I de siste årene har det vært stor snakk om viner fra Piemonte i Norge, det mange ikke vet er at her lages også en av verdens beste oster…
En norsk matkunstner som vant italienske hjerter
I en bitte liten bydel i Lavagna serverer en norsk dame italiensk snadder. Det er vanskelig å svelge for italienerne. Norske Caroline klarte det likevel.
Piemonte
Ut på lørdagstur i Cuneo. Selv italienere rynker på nesen om Cuneo, men det er fordi de ikke aaaaaner hva de går glipp av !
Pastificio Da Virgilio
La pasta fresca con la “P” maiuscola la trovi a Torino. Non hai nessuna buona scusa per non poter servire un pranzo coi fiocchi dopo che hai conosciuto ……. Fersk […]
Like rundt hjørnet…..Gassino Torinese
I min naboby…”by” og by fru Blom…det er vel heller en landsby med noen av de beste håndlagete grissiniene som du finner. Men her finner du også…..
Liguria, Torino og Mari Boine
Liguria, fra fjellet til havet og tilbake til Torino for å møte Mari Boine
"Carpaccio og Riva Trigoso"
Nå som det er sommer og sol disker jeg opp med noen typiske italienske retter som jeg kan lage på et blunk. Uten at jeg må stå å svette over grytene i timesvis.
