Med bobil fra Norge til Italia i oktober
Piemonte
Ut på lørdagstur i Cuneo. Selv italienere rynker på nesen om Cuneo, men det er fordi de ikke aaaaaner hva de går glipp av !
Pastificio Da Virgilio
La pasta fresca con la “P” maiuscola la trovi a Torino. Non hai nessuna buona scusa per non poter servire un pranzo coi fiocchi dopo che hai conosciuto ……. Fersk […]
Like rundt hjørnet…..Gassino Torinese
I min naboby…”by” og by fru Blom…det er vel heller en landsby med noen av de beste håndlagete grissiniene som du finner. Men her finner du også…..
Liguria, Torino og Mari Boine
Liguria, fra fjellet til havet og tilbake til Torino for å møte Mari Boine
"Carpaccio og Riva Trigoso"
Nå som det er sommer og sol disker jeg opp med noen typiske italienske retter som jeg kan lage på et blunk. Uten at jeg må stå å svette over grytene i timesvis.
Il pranzo della domenica – Den italienske Søndagslunsjen
Du har allerede skjønt hvor viktig maten er for italienerene. Jeg råder alltid venner til å få med seg en italiensk søndagslunsj på en tradisjonell “trattoria” Her får du Italia skikkelig “under huden” – eller rettere sagt i magen!
Den tredje…og siste retten – Terzo….e l’ultimo piatto
En “kake” for å feire den tredje retten….av den samme retten ? I stedenfor marsipanlokk bruker jeg…….
