Du har allerede skjønt hvor viktig maten er for italienerene. Jeg råder alltid venner til å få med seg en italiensk søndagslunsj på en tradisjonell “trattoria” Her får du Italia skikkelig “under huden” – eller rettere sagt i magen!
“Piemontes grønne enger og slott”
Piemonte er like grønn som den grønneste plenen til naboen som du kan tenke deg. Og hvis du til og med skulle havne opp på et….
La Morra – Le Langhe i Piemonte
Le Langhe, La Morra og en fantastisk restaurant. En smakebit….hvis du vil være med så heng på. Men jeg må nesten dele opp ordet “smakebit” siden du nå skal være med meg……
Både når det gjelder smaker og på en tur av noen fantastisk steder her i Piemonte. Det hele startet med at jeg hentet bilen min som Thomas får låne av meg siden han er blitt igjen i Lavagna. At han har blitt igjen er det mange som synes er egentlig ganske merkelig, eller skal jeg heller si uforsvarlige !!!
Piemonte, Santuario di Vicoforte.
Ut på tur aldri sur, det går det ann å være sur når du reiser til Santuario di Vicoforte
Enkel lunsj med en iskrem på pinne
Av og til må jeg legge fra meg tresleiva for å ta deg med på en rundtur i Torino. Da pleier jeg å lage noe enkelt med det jeg har. Rester av tagliata og litt til.
Biblioteca Reale, Pasta&Fagioli
Det kongelige biblioteket i Torino og den tradisjonelle suppen som varmer både sjel og sinn, Pasta & Fagioli
“Confusione”
Hvordan kan jeg oversette dette ordet til norsk ? Kaos….hmmm…kaos er for meg et litt negativt ord, mens confusione er litt “koseligere, høfligere og mindre direkte” sammtidig som det er […]
Juleribbe – Show-cooking a Torino – Maiale natalizio norvegese
Juleribbe – Show-cooking a Torino – Maiale natalizio norvegese. Una bellissima giornata con lo show cooking che ho fatto al Borgo Mediovale a Torino
