Spezzatino e Torta di ricotta
Fredag 27 oktober, står jeg igjen klar for å lage tradisjonelle italienske retter sammen med deg. Da braker det løs […]
Fredag 27 oktober, står jeg igjen klar for å lage tradisjonelle italienske retter sammen med deg. Da braker det løs […]
En perfekt meny for å kose seg og drømme om Italia på en fredagskveld
Timballo til søndagsmiddag! Pranzo della domenica blir søndagsmiddagen på Søndag 5. november.
Klar for et nytt italiensk matlagingskurs online?
Denne gangen skal vi både bake til jul og lage middag, en skikkelig god pastarett med ost, pepper, purre og sitron.
Hva med å servere en tradisjonell italiensk påskepai til Påske? Den inneholder ost, spinat, egg og friske urter og holder seg fint i kjøleskapet noen dager.
Har du allerede lagt planer i Pinsen til neste år. Det har jeg, jeg skal nemmelig på en herlig mat […]
Denne gangen går turen til Piemonte sammen med Trines matblogg. En tur full av mat, opplevelser og godt humør.
Min neste og årets siste tur som jeg legger opp til Italia går til Liguria, 2.-7. oktober. Det blir igjen […]
Er du klar for en mat og vintur til Liguria, den italienske rivieraen, i slutten av september sammen med meg?
Siden det er vinter og kaldt, starter jeg denne gangen med en suppe som varmer både kropp og sjel. En tradisjonell klassiker fra Toscana.
Måltidet blir avsluttet med knallgode småkaker fra Piemonte - "Brutti ma Buoni" - De passer perfekt til Tiramisú og en kopp kaffe.
Fredag 13 februar, italiensk matlagingkurs online. Vi lager middag til fredag og kake til San Valentino. Eller om du velger å servere middagen på lørdag siden også hovedretten er perfekt å forberede på forhånd.