Denne suppen er så tjukk og fyldig at du nesten kan spise den med gaffel, den er vegetarisk, personlig synes jeg at den er perfekt akkurat sånn som den er men om du foretrekker kan du selvsagt tilsette en bit med spekeskinke, guanciale, bacon eller et par pølsebiter.
Småkakene er med hasselnøtter som du selvsagt kan bytte ut med mandler, om du foretrekker det. De er knasende gode og har lett for å forsvinne på en «mystisk måte».
Kremen som vi skal lage kan minne om kremen til Tiramisú i en litt «lettere» variant. Det kan godt hende at du vil foretrekke denne istedenfor den klassiske. Kremen inneholder alkohol, som fordufter over varme men det går selvfølgelig helt fint å sløyfe alkoholen, den blir ikke noe mindre god for det. Du kan da eventuelt tilsette litt vanilje.
Måltidet er for 4 personer, om dere er færre kan du halvere ingrediensen eller du kan setter restene ( om det blir igjen noen rester!) i kjøleskapet til dagen etter, eller du kan invitere gjester eller naboen.
❤️ Om du inviterer gjester, er det smartest at du ber de komme kl 20.00 når alt er klart.
Kurset vil foregå online på Zoom meeting, det varer i ca 2 timer.
Jeg logger meg ut når alle er ferdige og klare for å sette seg til bords for en italiensk middag.
Det er maks 8 deltagere på kursene mine.
Påmelding:
Send meg en e-post med navn og antall deltakere (klikk!)…
- Når du har sendt meg en melding med påmelding,sender jeg deg en faktura hvor du finner all informasjon om innbetaling av kurset.
- Jeg trenger ditt navn og adresse for å kunne utstette fakturaen. Dette er obligatorisk for det italienske skattesystemet
- Når jeg har mottatt betalingen, sender jeg deg handleliste med alle ingrediensene som du trenger, hva du trenger av kjøkkenutstyr, innloggingskoden til Teams og noen ekstra tips.
Jeg logger meg inn kl 17.00 for at alle skal ha god tid for å logge seg inn, på denne måten starter vi matlagingen pris kl 17.30.
Prisen er for 1 deltager, men det er selvsagt helt greit om din ektefelle/samboer ønsker å hjelpe deg.
❤️ Om dere er flere som ønsker å delta på samme kurs med én PC, kan jeg gi en rabatt til den andre personen.
Håper vi sees på onsdag 4. februar!