Italiensk middag på fredag og kake til San Valentino
Alt i et smekk. Til middag på fredag blir det en nydelig svinestek med en fløyelsmyk saus og ovnsbakte poteter. Mens steken står å putrer lager vi kaken til San Valentino, en italiensk sjokoladekake som vil gjøre alle og enhver mo i knærne. Hvem vet, kanskje det til og med ender med at noen kneler på frierføtter når du har servert et kakestykke!
Om du ikke har tenkt å feire San Valentino så vil det i allefall bli en skikkelig god middag på fredag og en kake til helgen. Den hokder seg fint også til søndagsmiddagen, om den ikke forsvinner i nattens mulm og mørke.
Svinestek som småputrer i melk er en klassiker i mange italienske hjem. Dette er en rett som du nok ikke vil finne på restaurantmenyene men en klassiker i mange italienske hjem. Steken kan også lages glutenfri og laktosefri, den blir like god som originalversjonen.
Kaken er en tradisjonell italiensk hjemmebakt søndagskake uten noen sofistikerte smaker eller pynt.
Kaken smaker akkurat sånn som den ser ut….eller kanskje jeg skal si “Enda bedre” siden den er helt faktisk, saftig og myk men vær obs på at den har lett for å forsvinne på et blunk!
Vel, her behøver du ikke å tenke så mye over hvor du begynner……Simsalabim….kaken forsvinner på et blunk !
Måltidet er for 4 personer, om det er færre kan du halvere ingrediensen eller du kan setter restene ( om det blir igjen noen rester!) i kjøleskapet til dagen etter, eller du kan invitere naboen eller gjester.
❤️ Om du inviterer gjester, er det smartest at du ber de komme kl 20.00 når alt er klart.
Kurset vil foregå online på Zoom meeting, det varer i ca 2 timer.
Jeg logger meg ut når alle er ferdige og klare for å sette seg til bords for en italiensk middag.
Det er min 3 og maks 8 deltagere på kursene mine.
Påmelding:
Send meg en e-post med navn og antall deltakere (klikk!)…
- Når du har sendt meg en melding med påmelding,sender jeg deg en faktura hvor du finner all informasjon om innbetaling av kurset.
- Jeg trenger ditt navn og adresse for å kunne utstette fakturaen. Dette er obligatorisk for det italienske skattesystemet
- Når jeg har mottatt betalingen, sender jeg deg handleliste med alle ingrediensene som du trenger, hva du trenger av kjøkkenutstyr, innloggingskoden til Teams og noen ekstra tips.
Jeg logger meg inn kl 17.00 for at alle skal ha god tid for å logge seg inn, på denne måten starter vi matlagingen pris kl 17.30.
Prisen er for 1 deltager, men det er selvsagt helt greit om din ektefelle/samboer ønsker å hjelpe deg.
❤️ Om dere er flere som ønsker å delta på samme kurs med én PC, kan jeg gi en rabatt til den andre personen.
Håper vi sees på fredag 13 februar!