En smak av Italia
En smak av Italia
Italia er fantastisk! Og smakene her er noe av det herligste. Jeg finner stadig nye.
Bli med og opplev litt av alt jeg har funnet og skapt som matentusiast - jeg kan også komme til deg!
Eventyrlig høsttur – Liguria 2.-7. oktober
Bare det hyggeligste og beste er godt nok for en eventyrlig mat og vintur til Italia.
“…Etter dette gÃ¥r opplevelsene og mÃ¥ltidene slag i slag med besøk hos forskjellige produsenter, vinsmaking og mÃ¥ltider pÃ¥ forskjellige restauranter.
Den første natten bor vi på et fire stjernes historisk hotell i Genova for å oppleve denne fantastiske byen og smake på noen av de lokale rettene.
Dagen etter «fyker» vi videre langs kysten til en av « mine» byer hvor vi skal bo de neste 4 nettene.”
Flere kurs kommer.
Ønsker du å lære noe spesielt, har jeg nok av ideer.
Ta kontakt!
Hva med å servere en tradisjonell italiensk påskepai til Påske? Den inneholder ost, spinat, egg og friske urter og holder seg fint i kjøleskapet noen dager.
Hva med å servere en tradisjonell italiensk påskepai til Påske? Den inneholder ost, spinat, egg og friske urter og holder seg fint i kjøleskapet noen dager.
Spaghetti med blomkål, sitron og sort pepper.
Høst i Italia
Aubergin schnitzel
Spaghetti med blomkål, sitron og sort pepper.
Høst i Italia
Fra matbloggen
Min hverdag i Italia
Jeg heter Caroline.
Jeg kan være kokk for en dag, arrangerer matlagingskurs eller ta deg med på helt spesielle matopplevelser. Bare spør, så finner vi på noe gøy!
Jeg snakker flytende Italiensk etter å ha bodd her i over 30 år. Og jeg har mange kontakter innen mat og vin siden jeg var kokk på min egen restaurant i 15 år.
Og hvis jeg ikke kjenner til akkurat det du er på jakt etter, så spør jeg kjente og ukjente helt til du sitter med "fangsten" din.
Det artige med livet er at det alltid er noe nytt å oppdage og lære.
Les mer om Mitt liv i Italia...