Mat og vin turer til Piemonte og Liguria

Bli med kokka til Italia for å oppleve maten, måltidene, vinene og kulturen.

Mat og vin turer til Piemonte og Liguria

Bli med kokka til Italia for å oppleve maten, måltidene, vinene og kulturen.

Vi skal smake oss gjennom disse to fylkene som ligger så nært men samtidig så fjernt når det gjelder både mat, vin, folk og natur. Det er det som er så spennende i Italia, hvert fylke er så forskjellige, nesten som om det skulle mange forskjellige land. Noe som de jo var med mange små kongedømmer og alt dette henger igjen ved spesielt ved middagsbordet.
På disse turene kommer du litt under huden på den italienske mat og vinkulturen og om du har lyst til å bli med meg til «mine» steder kan du jo ta en titt på disse to turene som jeg har lagt opp til neste år?

Den første går til Liguria som er den italienske rivieraen, kyststripen som grenser fra Frankrike og ender mot Toscana. Her har jeg bodd i 30 år og det var her jeg var kokk på egen restaurant i 15 år.
Det blir 6 dager hvor jeg tar deg med til «mine» steder. Steder hvor hjerte banker både ute på kjøkkenet og i vinkjellerene og som gjerne ligger litt utenom turiststrømmen.
Denne gangen skal vi også oppleve Genova, en spennende havneby med trange smug men også med flotte aristokratiske palasser. Og selvsagt skal vi lage en festmiddag sammen med mange småretter på kjøkkenet i et privat hjem.
Turene blir arrangert i samarbeide med det norske reisebyrået ByK for at alt skal gå riktig for seg og for at du har en ekstra sikkerhet.
Om dette vekker interesse for deg kan du ta en titt på programmet. For å lese programmet må du først kopiere linken med fingeren og etterpå kan du velge å åpne den. Da kommer du direkte inn på siden med reisen til reisebyrået ByK

https://by-k.no/unik-matreise-til-liguria

Den andre turen er til Piemonte. Her skal vi stoppe et par dager i den vakre byen Torino med sine kongelige palasser og slott. Visste du foresten at Torino var Italias første hovedstad?
Også her skal vi innom steder hvor hjertet banker og mens vi er på Europas største utendørs matmarked handler vi inn for middagen som vi skal lage sammen.
I Torino skal vi bo på et ekslusivt B&B som kan måle seg med de mest luksuriøse hotellene før ferden går videre til det duvende landskapet med vinranker så langt øyet kan se.
Her skal vi bo på et vinslott som vi har helt for oss selv. Denne turen ble lagt ut 11 november og ble solgt i en fei så om dette frister så burde du være rask på labben siden det bare er 4 plasser igjen.

Programmet finner du ved at du trykker fingeren din på linken som om du skulle kopiere den, da velger du teksten med å åpne linken. Da kommer du direkte inn på siden med reisen til reisebyrået ByK

https://by-k.no/mat-og-vin-i-torino

Disse turene er for små grupper, vi blir rundt 16 personer, derfor passer de for alle, både menn og kvinner men også om du reiser alene.

Her kan du lese noen komentarene fra deltagere som har vært med på turene mine.

Kjære Caroline????tusen takk for noen fantastiske dager sammen med deg og gruppen i Liguria????????????????????du er en super reiseleder og arrangør????????håper vi får anledning til å være med deg på tur ved en senere anledning????
Hei Caroline,
For en tur og for en reiseleder???? Du har overgått alle forventingene til turen og hva vi kunne forvente. En fantastisk og uforglemmelig tur????????????????Denne turen og bildene kommer jeg til å leve leeeeeeenge på. Håper jeg får anledning til å bli med en annen gang til et annet sted i vakre Italia???????? takk for alle opplevelsene Caroline
Hei Caroline,
Nå har det gått en hel uke siden vi forlot vakre Liguria til fordel for hustrige Norge, brrrr. Men som noen sier: borte bra, hjemme best☺️vet ikke om jeg alltid er enig i det, hehe.
Jeg vil gjerne takke for noen kjempefine dager i Liguria, der vi fikk sett vakre steder, spist god mat og drukket myyyye god vin. Jeg har vært så heldig å fått anledning til å reise over hele verden, og besøkt over 60 land, men DU kjære Caroline er den beste guiden jeg noen gang har hatt! Sååå morsom, kunnskapsrik, inkluderende og tvers gjennom hyggelig, ja det var en sann fryd å være sammen med deg!
Håper du nyter fine høstdager, og lader opp til nye turer for byK???? Jeg tar gjerne en tur til sammen med deg.
Klem fra Anette

❤️

Bildegalleri

Klikk og nyt!

Fått med deg disse?

“Trevigiana” ( radicchio rosso)

Kjært barn har……som sagt mange navn….Radicchio, Rosso di Treviso, Rosso di Verona, Variegato di Chioggia. Det som kjennetegner dem alle er at de er……

Pasta con broccolo romanesco

Når nok er nok…ja da er det faktisk nok,  folkens. Er du lei av å skli på ribbefettet mens du prøver å dytte den største kalkunen du noen gang har sett, inn i ovnen, som er for liten. Pust ut for her kommer….

"Juleribbe" show cooking a Torino

Eccomi qui……Un grazie a Vittorio Castellani ( Chef Kumalé) per una bellissima giornata con lo show cooking che ho fatto al Borgo Mediovale a Torino. Ora…..vi spiegeró la ricetta di……

Caroline jobber

Jeg er Caroline

Jeg som eier og driver denne bloggen har jobbet som kokk på egen restaurant i Lavagna nord i Italia i mange år. Nå er jeg frilanskokk, matskribent og turarrangør. Jeg kan også komme til deg hvis du vil ha en spesiell matopplevelse, kanskje sammen med en gjeng venner.

Caroline jobber

Jeg er Caroline

Jeg som eier og driver denne bloggen har jobbet som kokk på egen restaurant i Lavagna nord i Italia i mange år. Nå er jeg frilanskokk, matskribent og turarrangør. Jeg kan også komme til deg hvis du vil ha en spesiell matopplevelse, kanskje sammen med en gjeng venner.

3 thoughts on “Mat og vin turer til Piemonte og Liguria”

  1. Hilde Woldstad

    Ingenting slår det å bare kunne lene seg tilbake og være trygg på at det man skal få oppleve er av beste kvalitet og samtidig utrolig hyggelig. Det er min erfaring med deg Caroline? Du tok oss vekk fra turistkaoset og inn i Italias hjerte, krydret med din fine personlighet og ro. Anbefales virkelig til alle ❤️

    1. Hei Hilde,
      Så herlig å lese at du likte turen og programmet mitt Hilde, og jeg vet faktisk ikke om det var dere eller jeg som koste meg mest siden jeg følte meg som om jeg var en del av vennegjengen ❤️

    2. Hei Hilde,
      Så herlig å lese at du likte turen og programmet mitt Hilde, og jeg vet faktisk ikke om det var dere eller jeg som koste meg mest siden jeg følte meg som om jeg var en del av vennegjengen ❤️

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ved å bruke kommentarskjemaet, godtar du mine personvernregler.

Scroll to Top