Matkurs
Gourmet-turer

Nye kurs kommer snart!
- eller la meg lage et spesielt for dere!


Hva vil du lรฆre รฅ lage?
Alt du lรฆrer er oppskrifter og metoder jeg selv har utviklet. Det du fรฅr lรฆre stรฅr ikke i noen lรฆrerbรธker :-)
Kontakt meg!

Inspirasjon kan du finne under - eller for eksempel pรฅ matblogg-sidene for aperitivoer...

Jeg kan komme til deg - vรฆre kokk for en dag!

Jeg arrangerer stadig matlagingskurs og -turer: Jeg kan ta deg med pรฅ noen helt spesielle matopplevelser.

Bare spรธr, sรฅ finner vi pรฅ noe gรธy!

Jeg snakker flytende Italiensk etter รฅ ha bodd her i 30 รฅr. Og jeg har mange kontakter innen mat og vin siden jeg var kokk pรฅ min egen restaurant i 15 รฅr.
Og hvis jeg ikke kjenner til akkurat det du er pรฅ jakt etter, sรฅ spรธr jeg kjente og ukjente helt til du sitter med "fangsten" din.

Det artige med livet er at det alltid er noe nytt รฅ oppdage og lรฆre. (Les mer om Mitt liv i Italia...)

caroline lager pasta

Hva mine gjester sier...

Ett rรฅd: Meld deg pรฅ! Her er det kvalitet fra begynnelse til slutt, og du fรฅr opplevelser du ikke kan organisere pรฅ egen hรฅnd.
Jeg (Trines matblogg) har arrangert flere turer i samarbeid med Caroline (og ByK) og jeg kan gi henne mine varmeste anbefalinger.

Trines matblogg

ย 
Jeg har vรฆrt pรฅ tur medย Carolinesgourmet Schรธningย og det er et minne som sitter spikret for livet.ย 
Stedene, menneskene, maten, historiene... Caroline byr pรฅ seg selv, sine bekjentskaper og en atmosfรฆre som er helt unik.
Anbefales!

Toini O. Bratli

matformidler, Geitmyra Ringsaker matkultursenter for barn

Caroline var gjestekokk pรฅ Lier gรฅrd under Sommer pรฅ Mjรธsgรฅrdene i 2017.ย  Med hennes kokkeferdigheter,ย stรฅlkontroll og nydelige vesen ble det en stor suksess. Vi gjentok suksessen med italiensk matkurs ogย  italiensk aften vรฅren 2018. Begge arrangementene for fulle hus!

Ingerine Amundsen

Lier gรฅrd

Vi ville vise hva Piemonte har รฅ by pรฅ. En av dagene for dette oppholdet falt naturlig รฅ velge matkurs, med Caroline som lรฆremester. Dette har vi ikke angret pรฅ. Vรฅre gjester har takket oss mange ganger.

Solfrid og John-Egel

Piemonte

Jeg har selv vรฆrt pรฅ "matrunde" med Caroline i Torino og Oh My God for en fantastisk opplevelse!
Sa jeg at omrรฅdet har noen av italias beste viner? At Torino er sjokoladebyen fremfor noen, og at Caroline kjenner alle stedene som er verd รฅ besรธke for oss som er glad i italiensk mat?

Eva Stenbo

Kjรฆre Caroline;
ร… fรฅ oppleve Torino i april sammen med deg var en stor og hyggelig opplevelse. ร… fรฅ komme tilbake i november รฅ oppleve kulinariske Torino sammen med deg gleder jeg meg utrolig mye til.ย 

Mona

Caroline viste meg rundt i bรฅde vakre Torino og i vindistriktene rundt. Jeg ble helt betatt! Smรฅ intime spisesteder og butikker jeg aldri ville ha funnet pรฅ egen hรฅnd og det virket som Caroline kjente ยซalleยป. Anbefaler alle en tur til Torino i Carolines fotspor!

Ingerine Amundsen

Lier gรฅrd

Et norskย gladsangkor kommer til Piemonte. Da engasjerer vi igjen Caroline, og denne gangen skal hun lage lunsj for alle disse og servere i vรฅr hage i Piemonte. Vi gleder oss skikkelig.

Solfrid og John-Egel

Piemonte

Det som er gรธy med oppskriftene er at de virker 'vanlige', men du har alltid noe ekstra. Pizza med frukt, ellerโ€ฆ pasta (farfalle) med laks i flรธtesaus og tilsatt litt whisky. Helt merkelig, men overraskende og godt. Brava bravissima!!!

Mette Brรฅthe

Tidligere kurs og gourmet-turer

Eventyrlig hรธsttur – Liguria 2.-7. oktober

02/10 2024 โ€“ 07/10 2024

Vรฅr i Piemonte med Trines Matblogg

23/05 2024 โ€“ 27/05 2024

Liguria 9.-13. mai 2024

09/05 2024 โ€“ 13/05 2024

Pรฅsken pรฅ bordet i Italia.

20/03 2024 kl. 18:00 โ€“ 20:00

Empanadas

07/02 2024 kl. 18:00 โ€“ 20:00

Julebakst og Cacio e pepe

05/12 2023 kl. 18:00 โ€“ 20:00

Italiensk Julebakst

29/11 2023 kl. 18:00 โ€“ 20:00

Timballo, ovnsbakt pasta

05/11 2023 kl. 15:30 โ€“ 17:30

Focaccia

03/11 2023 kl. 18:00 โ€“ 20:00

Spezzatino e Torta di ricotta

27/10 2023 kl. 18:00 โ€“ 20:00

Emilia Romagna, Parma og Bologna

11/10 2023 kl. 08:00 โ€“ 15/10 2023 kl. 17:00

Godt nyttรฅr med nye turer til Italia

24/05 2023 โ€“ 29/05 2023

Mat og vinturer til Italia 2023

24/05 2023 kl. 00:00 โ€“ 29/05 2023 kl. 00:00

Lasagne alla Bolognese

20/01 2023 kl. 17:30 โ€“ 19:30

Pandolce genovese e Brutti ma buoni

07/12 2022 kl. 17:00 โ€“ 19:00

Gavekort

22/11 2022 kl. 09:41
Skroll til toppen