Torino…..En smakefull by. Torino….Una cittá gustosa

Jeg vant i konkurransen med å legge opp årets tur for Trines matblogg og en gruppen som elsker mat og vin...og Trine.

Torino…..En smakefull by. Torino….Una cittá gustosa

Jeg vet ikke hvem som sprudler mest for tiden…….kanskje det er meg ?  Men nå skal jeg fortelle deg hvorfor jeg sprudler.

Kanskje jeg kan få deg til å sprudle også ? I September 2017 landet det inn en melding på innboksen min fra reisebyrået Kinareiser/By K. Jeg måtte nesten holde pusten da jeg var ferdig med å lese den. Det var en forespørsel om …….jeg kunne tenke meg å skreddersy turen til Trine Sandberg ( Trines matblogg ) som hadde bestemt seg for å reise til Italia våren 2018 sammen med en matglad gjeng. Det var egentlig litt rart at jeg ikke satt i et gledeshyl der jeg satt i bilen…..ved siden av Maurizio mens vi var på ny oppdagelsesreise. Ja, for det er ALLTID noe nytt å oppdage her i Piemonte. Men jeg vet at det er best at jeg tier stille når Maurizio kjører siden han synes at jeg er værre enn svigermor….og kanskje ikke helt uten grunn !

Det er jo akkurat dette jeg har jobbet intenst med i de siste årene, jeg har hjulpet matglade folk til å finne seg til rette både i Piemonte, Liguria og Valle d’Aosta som er de fylkene som jeg kjenner best.

Det tok meg ikke lange tiden å sette opp en skisse med det som jeg ønsket at Trine og “banden hennes” skulle få oppleve. Men det tok myyyye lengre tid enn det jeg hadde trodd å snekre ferdig programmet. Jeg måtte jo forholde meg til datoer, åpningstider, hoteller, restauranter, produsenter …..ja jeg vet ikke hva.

Da programmet mitt var ferdig fikk jeg bedskjed at Trine hadde valgt Torino ….og meg, etter at hun hadde fått mange andre forslag fra profosjonelle turoperatører med lang erfaring. Gjett om jeg gleder meg a folkens…..tenk at jeg skal få den store æren å ta i mot 16 matglade nordmenn for å vise dem rundt i denne fantastiske byen som har så mye å by på av matopplevelser. Ja, for du har sikkert skjønt at det er mat som er “mitt bord”. Ikke for det, Torino byr på utrolig mye annet også, Torino var Italias første hovedstad ….det var her Kongen bodde med alle de mange vakre plassene, arkadene, palassene og alle de kongelige jaktslottene som ligger bare et steinkast unna.

Programmet som jeg har lagt opp for Trine inneholder alt fra de enkleste matopplevelsene til opplevelser som er selv en konge verdt. De skal få et godt innblikk i det italienske kjøkkenet og de italienske produktene både direkte hos produsenter og på Europas største utendørs matmarked som ligger i Torino. Men også over grytene mine på matkursene som jeg skal arrangere for dem.

Alle stedene og opplevelsene som jeg har lagt inn i programmet er der hvor hjertet mitt banker og som jeg gjerne vil at andre skal få oppleve. Akkurat som de italienske matkursene mine som jeg holder både for italienere og nordmenn men som jeg kan forklare på norsk….eller på italiensk.

Dette er som sagt “bare” starten på den nye veien min inn i det nye året. Så hvis du vil være med….så heng deg på. Jeg håper å kunne gi uforglemmelig opplevelser men vær obs på at man kan bli avhengig av denne fantastiske byen akkurat som den har forhekset og fortryllet meg og gjort meg “avhengig”

Det er ikke første gangen at jeg skreddersyr opplevelser for nordmenn men det er første gang at jeg har lagt opp et program som skulle ut til salgs. Og det er første gang at jeg skal følge med som reiseleder. Spenningen var stor da hele turen lå klar til salgs for de som ville melde seg på turen for å bli med Trine til Torino…og som ble utsolgt i løpet av en dag !

Nå som jeg har tatt dette skrittet håper jeg inderlig at jeg ikke har tatt et skritt for langt og jeg kan tilfredsstille alle forventningene som både Trine og deltagerene har til denne turen.

 

 

 

Bildegalleri

Klikk og nyt!

Fått med deg disse?

Krem av tomater og ost med Røros Knekks

Jeg ovnsstekte tomatene sammen med en klype salt, sukker og noen dråper god olivenolje.

Piemonte

Ut på tur, på lørdagstur. På lørdagstur når vi er ute på tur går det ikke ann å være sur, denne gangen gikk ferden til

Focaccia med poteter. Focaccia con patate

Focaccia som holder seg myk i flere dager siden jeg har poteter i deigen.

Caroline jobber

Jeg er Caroline

Jeg som eier og driver denne bloggen har jobbet som kokk på egen restaurant i Lavagna nord i Italia i mange år. Nå er jeg frilanskokk, matskribent og turarrangør. Jeg kan også komme til deg hvis du vil ha en spesiell matopplevelse, kanskje sammen med en gjeng venner.

Caroline jobber

Jeg er Caroline

Jeg som eier og driver denne bloggen har jobbet som kokk på egen restaurant i Lavagna nord i Italia i mange år. Nå er jeg frilanskokk, matskribent og turarrangør. Jeg kan også komme til deg hvis du vil ha en spesiell matopplevelse, kanskje sammen med en gjeng venner.

4 thoughts on “Torino…..En smakefull by. Torino….Una cittá gustosa”

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Ved å bruke kommentarskjemaet, godtar du mine personvernregler.

Scroll to Top