Italiensk mat - Gourmetturer - Matkurs

Gourmet-turerNYHET
- Gourmetturer
  
  Utallige smaker, farger og opplevelser venter på deg.
  
  Hva gjestene mine sier...
  
  Jeg inviterer deg med på
  Gourmettur i Italia
  
  Minnerike opplevelser, fantastiske måltider hos ulike produsenter og restauranter, sanking av ingredisenser på markeder og: Du får lære hvordan du lager de mest fantastiske retter.
  På kjøpet får du oppleve nydelige områder, treffe herlige mennesker og bli enda mer glad i både Italia og maten her.
  
  Gourmetturer i Italia
  
  Nyhet!
  Neste gourmet-tur:
  
  Eventyrlig høsttur – Liguria 2.-7. oktober
Matkurs
- Matkurs
  
  Jeg viser og forklarer trinn for trinn og svarer på dine spørsmål - så du ender opp med noe deilig å servere.
  
  Lær matlaging hjemme
  Online matkurs
  
  Har du lyst til å lære noen italienske retter?
  Vil du imponere venner med noe godt?
  
  Bli med på et oppsatt kurs - eller spør meg om retter du gjerne vil lære.
  Jeg arrangerer kurs etter egne ideeer eller dine ønsker - for familien din,
  venninnegjengen eller kanskje kolleger?
  
  Online matkurs
Matblogg – Oppskrifter
- Hovedretter
  - Kjøttretter
  - Fisk
  - Fugl
  - Supper
  - Vegetar
  - Div hovedretter
- Søtt/ fest
  - Bakverk
  - Kaker
  - Dessert
  - Julemat
- Spesialiteter
  - Ris
  - Pizza
  - Pasta
  - Salater
- Annet
  - Aperitivo
  - Forretter
  - Rester
  - Tilbehør
Mitt Italia
- Hverdags-blogg
  - Hverdag i Italia
- Mine områder
Om – Kontakt
- Om meg
  
  Caroline Schøning
  
  Jeg heter
  Caroline Schøning
  
  Jeg er opprinnelig fra Oslo og dekormaler, men fant den store kjærligheten til mat da jeg flyttet til Italia for over 30 år siden.
  Jeg elsker å dele matgleden og har drevet egen restaurant i Lavagna.
  
  Nå arrangerer jeg mat-gourmetturer til Italia, online matkurs og om du vil kan jeg komme hjem til deg - enten du vil ha selskap i Norge eller Italia.
  Mer om meg...
  
  Kontakt meg
  
  Hva gjestene mine sier...
Search for:

Search

Ris

Ris

Tahin, kikerter og stekt ris

Her finner du noen av mine råd og tips til rimelige retter uten matsvinn

Les mer...

Gratinert ris

Restemiddag med ris

Les mer...

Salmone affumicato, Røkelaks

Restemiddager av røkelaks, ris, brokkoli og noen andre ting.

Les mer...

Vinterdekk og ødelagt støvsuger i strandkanten.

Min hverdag i Italia.

Les mer...

"Trevigiana" ( radicchio rosso)

Kjært barn har……som sagt mange navn….Radicchio, Rosso di Treviso, Rosso di Verona, Variegato di Chioggia. Det som kjennetegner dem alle er at de er……

Les mer...