Ost
Ost
I de siste årene har det vært stor snakk om viner fra Piemonte i Norge, det mange ikke vet er at her lages også en av verdens beste oster……
Les mer...
En rett som kan bli forvandlet til tre forskjellige retter. Det hele begynner med en delikat risotto med …….
Les mer...
Er du av den typen som har lett for å dagdrømme eller drømme deg bort, som meg ? Da tror jeg faktisk at Torino er stedet for deg, her går med rak rygg inn ….
Les mer...
“Å kavålå”sier italienerene når de er overasket, irriterte eller når de ser min kålrisotto, for cavolo betyr kål. Hva passer bedre enn øl til kål.? Men denne gangen skal du ikke drikke den, du skal….
Les mer...
Panikk!!! Hva skal jeg lage til middag i dag ? Kjøleskapet så like trist ut som det mørke huset da jeg kom hjem, uten noen som helst middagsluft på kjøkkenet. Da kom jeg på de soltørkede tomatene som jeg hadde liggende i skapet. Uff, de var bare blitt liggende der å tørke, jeg hadde […]
Les mer...
Det er høysesong på artiskokker nå, og prisen er gått ned, så da er det bare å sette i gang. Her kan du se hvordan jeg…..
Les mer...