Brød
Brød
Finnes det noe bedre enn hjemmebakt brød ? Og lar du det heve i kjøleskapet har du nybakt brød dagen etter uten for mye stress og styr. Dette erbrødet som du ikke trenger å kna, du bare bretter det!
Vil du også bake mine rosa rødbet"rundstykker" som jeg vant en delt førsteplass med her i Torino?
Tigelle, Batbout. Aner du ikke hva du skal finne på, aner du ikke hva du skal lage? Har du hvetemel, olivenolje, en klype salt og bittelite gjær? Da kan du kose deg glugg i hjel i morgen kveld med brød fra Marokko.
Dette er en perfekt deig som du kan lage sammen med småtroll som kjeder seg! De vil synes at de er de reneste tryllekunstnere når de ser "lommen" som danner seg og som de kan fylle med pålegg.
Gammelt tørt brød som blir forvandlet til kake. I dag laget jeg en kake av brød, brød som hadde sett bedre dager.
Ved havet blir du levende, du lærer å leve havets følelser, den stille rolige, men også når den kommer med sitt voldsomme følelsutbrydd som nesten river deg over. Kanskje det er derfor…. De som er født ved havet føler at de mangler en del av seg selv hvis de flytter vekk fra havet. Jeg hadde […]
Les mer...
Hvorfor ikke rett og slett tilsette tørkede tomater og basilikum direkte i brøddeigen? Både smaken og fargen blir helt nydelig.
