Smaken av Liguria- en matreise til den italienske rivieraen 16-22 september 2026
2026-09-16 - 2026-09-22 | Gourmet-turer, Italy
Sammen finner vi åpne dørene til det ekte Liguria, hvor vi blir møtt med store smil av de fastboende.
Er selv kokk men denne gangen forvandler jeg meg som reiseleder. Jeg har bodd her nå i 40 år derfor kjenner jeg rytmen i hverdagen og menneskene.
Reisen går bak postkortfasaden, inn i små dalfører og landsbyer der tiden går saktere og maten fortsatt lages slik den alltid har blitt laget. Du vil oppleve Liguria som gjest, ikke som turist, både ved havet, langs kysten og innover i landet.
Vi blir blant annet servert en middag i spisestuen til et privat hjem men også til steder som ligger der ingen skulle tro.
Du lærer hvordan pesto virkelig skal lages – i morter, med basilikum plukket samme morgen fra terrasser over havet. Olivenoljen er fra trær familien har stelt i generasjoner, og focacciaen kommer rykende varm rett fra en ovnen hos baker’n.
Måltidene er lange og uformelle. Kanskje rundt et rustikt trebord hjemme hos vinbond eller på en terrasse med utsikt over Middelhavet. Vinene er lokale, ofte uten etikett, valgt fordi bonden stoler på meg – og fordi jeg vet nøyaktig hvem som lager noe helt spesielt og som jeg ønsker at du skal oppleve og smake.
Det unike med denne reisen er nettopp at opplevelsene finnes fordi jeg bor her, lever her og er en del av lokalsamfunnet.
Dette er ikke en reise for å krysse av severdigheter. Det er en invitasjon inn i et liv – og inn i et Liguria de færreste får smake og oppleve.
Programmet er lagt nøye opp med et varierende program for at man skal få et godt innsikt i det italienske livet i dette fylket. Alle måltidene er på forskjellige steder for at du også skal få smake deg gjennom lokale tradisjonelle retter som vil si sjømat, kjøtt og grønnsaker.
Turen blir solgt av reisebyrået Vistahttps://www.vistatravel.no/rundreiser/liguria-mat

Torino og Piemonte i kongelig fotspor med trøfler og vin 21-26.10.2026
2026-10-21 - 2026-10-26
Noen reiser setter seg litt ekstra i hjertet.
Dette er en slik.
Tenk deg at du lander i Italia og blir møtt med et varmt smil. På vei inn mot elegante Torino serveres det små fristelser i bussen – og skuldrene senker seg allerede før vi tar første stop på veien inn til Torino, de berømte rismarkene.

Torino var Italias første hovedstad, en elegant by med brede avenyer, vakre piazzaer og en nesten litt hemmelig eleganse.

Jeg har bodd her i 15 år og tar deg med til mine favorittsteder – ikke bare det du finner i guidebøkene, men det som gir byen sjel. Små historier. Skjulte hjørner. Restauranter hvor servitøren nikker gjenkjennende når vi kommer inn døren.
Vi rusler gjennom Europas største utendørs marked, Mercato di Porta Palazzo, omgitt av bugnende fruktboder, vellagrede oster og nybakt brød. Senere setter vi oss ned og nyter en silkemyk Bicerin – Torinos stolthet – mens samtalen flyter like lett som kaffen.
Vi forlater byen og flytter inn på et flott og stemningsfullt vinslott omgitt av myke åser og vinranker.

Her smaker vi slottets egne viner i kjelleren, ler rundt bordet på en liten trattoria og lar tiden gå litt saktere.

Vi drar på trøffeljakt – med spenning i luften – og besøker et av de praktfulle kongelige jaktslottene hvor lysekronene glitrer og historien sitter i veggene.

En ettermiddag maler vi med lerret og pensel – med et glass vin i hånden. Resultatet? Kanskje et mesterverk. Kanskje bare glede og latter. Begge deler er like verdifullt.
På vår siste kveld dekker vi opp med lokale oster, spekemat og slottets vin. Jeg baker den berømte focacciaen fra Liguria.

Og siden det er søndag skal vi selvsagt kose oss med de tradisjonelle italienske søndagskakene.

Dette er ikke en reise hvor vi haster fra sted til sted.
Det er en reise hvor vi sitter litt lenger ved bordet.
Smaker litt mer.
Hygger oss, ler litt høyere og reiser hjem med følelsen av å ha vært med på noe ekte.
Har du lyst til å bli med denne gangen?
Turen blir solgt gjennom reisebyrået Vista travel i Oslo https://www.vistatravel.no/rundreiser/piemonte
Varme hilsener
Caroline
