Laster Arrangementer

Emilia Romagna, Parma og Bologna

Vi leier et helt hus midt i sentrum av Parma og pรฅ kjรธkkenet blir det kokkekurs hvor vi lager et par middager sammen som vi nyter med noe godt i glasset.

Er du klar for รฅ oppleve alt det fantastiske som Parma og omegn tilbyr ?
Da er det ยซbareยป รฅ pakke kofferten din og bli med meg til dette omrรฅdet pรฅ en unik mat og vintur.
Siden jeg synes at det er viktig at man starter med brask og bram og med et godt innblikk i de forskjellige fylkene med de tradisjonelle rettene sรฅ starter vi turen like godt med en gang flyet lander i Milano, Lombardia.

Vel inne i bussen รธnsker jeg dere hjertelig velkommen mens dere blir servert et glass lokal vin sammen med noe รฅ knaske pรฅ. En av signaturrettene i Lombardia er Risotto allโ€™ossobuco, som vi blir servert pรฅ en historisk gรฅrd fรธr vi kjรธrer over grensen til Emilia Romagna.
Dette er bare starten pรฅ de fem dagene som vi skal vรฆre sammen.

Programmet er veldig variert for at du skal fรฅ et godt innblikk i fylket nรฅr det gjelder det tradisjonelle kjรธkkenet, produkter men ogsรฅ kulturen, naturen, historie steder.

Ja, for selvsagt blir det ogsรฅ kulturelle og historiske innslag.

 

Vi leier et koselig hus midt i sentrum av Parma og pรฅ kjรธkkenet blir det kokkekurs hvor vi lager et par middager sammen som vi nyter med noe godt i glasset. Om vรฆrgudene er med oss sรฅ spiser vi i hagen.

Turen gรฅr gjennom et norsk reisebyrรฅ for at alt skal gรฅ ryddig for seg.
Jeg har selv hรฅndplukket alle stedene vi skal innom, alle menyene, restaurantene og alt det vi skal oppleve.
Nรฅr jeg legger opp turer sรฅ tenker jeg alltid pรฅ hva og hvordan jeg selv ville รธnsket at en reise skal vรฆre, om det var jeg som skulle melde meg pรฅ turen.

Derfor er det ogsรฅ vanligvis smรฅ grupper med maks 15 personer. Pรฅ denne mรฅten passer turen for alle, om man reiser alene eller sammen med noen siden det alltid har endt med at man omtrent blir som en sammensveiset vennegjeng.
Mat bringer som sagt glede og det er omtrent noe magisk som skjer nรฅr man setter seg til bords og nyter et italiensk mรฅltid. I dette tilfellet starter vi vanligvis med spekemat siden det er et av ยซvisittkorteneยป i dette fylket.

Jeg er selv kokk og kjenner det italienske kjรธkkenet etter รฅ ha bodd her i nรฅ nesten 40 รฅr, ย derfor kan jeg ogsรฅ vรฆre kresen med mine valg om hvor ferden gรฅr, hvor vi blir servert de forskjellige mรฅltidene og som alltid blir flettet inn i andre kulturelle opplevelser for at maten skal synke.

Jeg er fult klar over at turene som jeg legger opp ikke er av det rimligste slaget men det er nettop fordi at jeg รธnsker at man skal storkose seg bรฅde nรฅr det gjelder mรฅltidene og opplevelsene.
Det vil alltid bli rimelige รฅ arrangere turer for en stor gruppe og ved at mรฅltidene blir servert pรฅ hotellet, men da synes jeg at man har sรฅ lett for รฅ miste det ยซlilleยป ekstra som gjรธr turene unike og for at du skal fรฅ oppleve Italia og italienerne pรฅ sitt beste.

Det er viktig at du ikke kommer med en stappfull koffert siden vi skal fylle opp koffertene med alle de deiligste smakene og duftene som du tar med deg hjem.
Dette kan faktisk ogsรฅ bli en tur for รฅ kjรธpe med seg spiselige julepresanger siden det alltid er mulighet for รฅ fรฅ vakumpakket juleskinka.

 

Du kan lese programmet og prisen i linken under. Det er ogsรฅ hos de, ByK hvor du eventuelt melder deg pรฅ turen.
https://by-k.no/gastronomisk-lykke-i-italia

 

Da hรฅper jeg at vi sees pรฅ flyplassen 11 oktober 2023

โค๏ธ

P.S. Vรฆr oppmerksom pรฅ at alle turene som jeg legger opp er forskjellige alt etter sesongen pluss andre ting. Jeg bruker aldri en mal som blir gjentatt pรฅ punkt og prikke.
Det ville ogsรฅ vรฆre omtrent umulig og useriรธst siden det er sรฅ mye som skjer nรฅ i Italia.
Prisene er gรฅtt opp, Italia er ikke lenger et rimelig land, mange steder skifter eiere med nye kokker og steder som unike forandre รฅpningstider eller stenger for godt.
Derfor er det ogsรฅ omtrent umulig รฅ planlegge lang tid i forveien siden det skjer sรฅ mange forandringer nรฅ, pรฅ kort tid.

โค๏ธ

Gourmet-tur - detaljer

Tidsrom: 11/10 2023 kl. 08:00 โ€“ 15/10 2023 kl. 17:00
Pris: kr.

[forminator_form id="58591"]

Skroll til toppen