Vegetarretter
Vegetarretter
Dagens lunsj, Fried green tomatos, en rett som jeg har hatt i tankene i mange år.
Les mer...Kos deg med en vegetarisk couscous!
Les mer...Man kommer alltid over nye ting og smaker på de italienske matmarkedene.
Les mer...Kurver av parmasan eller Parmigiano som osten heter på italiensk, servert med egg og Bottarga Borealis fra Norge.
Les mer...I dag reiser jeg nedover til Liguria men før jeg dro lagde jeg noen virkelig sterke saker til gubben som han kan servere sammen med ost hvis har tenkt å arrangere hjemmealenefest mens jeg er borte.
Les mer...Kjøttfri mandag ? Da hÃ¥per jeg faktisk at det ble litt igjen av blomkÃ¥lrisottoen som du lagde pÃ¥ lørdag, da har du middagen klapper og klar pÃ¥ et blunk i dag. Du slipper til og med Ã¥ sette over potetene siden det passer bedre med en enkel salat og kanskje en skive godt brød som […]
Les mer...Det var mote pÃ¥ 80 Ã¥rstallet Ã¥ spise jordbærrisotto, og som sÃ¥ mange andre ganger kommer moter tilbake. Sett deg godt til rette sÃ¥ skal jeg fortelle deg hvorfor akkurat denne……
Les mer...Bruk alt av grønnsakene uten å kaste noen ting. Denne gangen ble det Bruschetta med cavolo nero og poteter.
Les mer...