Fisk
Fisk
Chimichurri som passer omtrent til alt som du griller, pluss litt til. Jeg mรฅ innrรธmme at chimichurri ikke akkurat noe som har noe med italienske retter รฅ gjรธre. Men ย italienere har fรฅtt รธynene opp for retter fra andre verdensdeler og siden det egentlig er mange italienere som har slektninger i Argentina er det egentlig blitt ยซnormaltยป ( les populรฆrt ) ย i Liguria og Piemonte og kanskje i andre fylker, med bรฅde Chimichurri og Picanha.
Marinert makrell, en smak av sommer og sol. En superenkel mรฅte รฅ forberede รฅrets makrell med sesongens grรธnnsaker som squash og vรฅrlรธk.
Dette er en kjempeenkel mรฅte รฅ forbredre en kjempegod laksesalat. Det eneste du trenger er laks og salat – og noen andre smรฅting som du sikkert allerede har.
Les mer...
Ja sรฅ var det ansjosene sin tur da, men de er vel kanskje litt vannskelige รฅ fรฅ tak i hos deg, men du kan vel kjรธpe brislinger ? Selv om brislinger er fetere enn ansjosene og egner seg derfor bedre til steking og i pastaretter. Eller sรฅ kan du jo vise frem triksene dine nรฅr du kommer nedover pรฅ sydligeere strรธk.