Aperitivo
Aperitivo
Kurver av parmasan eller Parmigiano som osten heter på italiensk, servert med egg og Bottarga Borealis fra Norge.
Les mer...
Er det noe som slår duften av nystekt bakst ? Nja…duften av bacon og parmasan som tvinner seg i sammalte hvetesnurrer.
Les mer...
Det er vår i luften mens jeg sykler over den gamle broen i San Mauro Torinese med små omeletter av squash i nistekurven min.
Les mer...
Panikk!!! Hva skal jeg lage til middag i dag ? Kjøleskapet så like trist ut som det mørke huset da jeg kom hjem, uten noen som helst middagsluft på kjøkkenet. Da kom jeg på de soltørkede tomatene som jeg hadde liggende i skapet. Uff, de var bare blitt liggende der å tørke, jeg hadde […]
Les mer...
Ta en “titt” på denne enkle foretten både for smaken og synes skyld. Du trenger solfylte tomater, salte ansjoser, kapers, paprika og……..
Les mer...- « Previous
- 1
- 2