Liguria

Liguria

Havets gleder, smaker og skatter i Italia

Sprellende fersk fisk rett i gryta på italiensk vis.

Les mer >>

Crema di asparagi og Sestri Levante

Sestri Levante og asparges hulter i bulter.

Les mer >>

“Nduja”

Hvordan kan jeg oversette dette? Nei, det blir for komplisert …..denne “pølsen” kommer fra Calabria, som er peperoncinoenes og de sorte grisenes fylke. Tenk deg selv…en eksplosjon av chili og….

Les mer >>

“Confusione”

Hvordan kan jeg oversette dette ordet til norsk ? Kaos….hmmm…kaos er for meg et litt negativt ord, mens confusione er litt “koseligere, høfligere og mindre direkte” sammtidig som det er fullt av…..

Les mer >>

Confusione, Forvirret.

  Hvordan kan jeg oversette dette ordet til norsk ? Kaos….hmmm…kaos er for meg et litt negativt ord, mens confusione er litt “koseligere, høfligere og mindre direkte” sammtidig som det er fullt av….. følelser. Det italienske språket har sine egne ord til nesten alt. På norsk kan ett ord bety forskjellige ting, alt kommer ann på […]

Les mer >>

” Rossetti “

Disse små nyfødte fiskene som du bare har mulighet til å nyte på denne tiden av året i Liguria, er….

Les mer >>

Natale a Lavagna. Jul i Lavagna

Julekrybben i Lavagna er et speilbildet av byen og menneskene som bor der.

Les mer >>

19 Desember i Liguria. 19 Dicembre sulla spiaggia in Liguria

En luftetur på stranden i Lavagna en grå ettermiddag, med tanker som slår

Les mer >>
Scroll to Top