Følg meg!

Liguria

Liguria

Focaccia con cipolle, Focaccia med løk

Hvis du er glad i løk, er dette noe som du vil elske… eller hate. Det er altfor lett å spise for mye.

Les mer >>

Fra Emilia-Romagna til Liguria

Rake veien fra stranden ved Adriahavet til stranden ved Middelhavet med sommersko.

Les mer >>

Framura i Liguria

Fantastisk søndagslunsj ved havet med tanker om hvor fremtiden bærer.

Les mer >>

Liguria, Torino og Mari Boine

Liguria, fra fjellet til havet og tilbake til Torino for å møte Mari Boine

Les mer >>

Sestri Levante og Liguria.

Liguria er så mye mere enn hav og stender. Ta deg en tur innover i landet for å puste når det blir for varmt og hektisk i vannkanten.

Les mer >>

«Bagnun» berømt ansjosrett fra Riva Trigoso.

«Bagnun» er en tradisjonell rett som kommer direkte fra havet. For å forbrede den trenger du……  

Les mer >>

«Carpaccio og Riva Trigoso»

Nå som det er sommer og sol disker jeg opp med noen typiske italienske retter som jeg kan lage på et blunk. Uten at…..

Les mer >>

Havets gleder, smaker og skatter i Italia

Sprellende fersk fisk rett i gryta på italiensk vis.

Les mer >>

» Crema di asparagi og Sestri Levante»

Sestri Levante og asparges hulter i bulter.

Les mer >>

«Nduja»

Hvordan kan jeg oversette dette? Nei, det blir for komplisert …..denne «pølsen» kommer fra Calabria, som er peperoncinoenes og de sorte grisenes fylke. Tenk deg selv…en eksplosjon av chili og….

Les mer >>
Rull til toppen